肉そば専門店肉蕎麦むねさんがオープン
獨協大学近くの人気店肉蕎麦むねさんの2号店が足立区保塚に開店しました
オープン日は2021年7月7日
肉蕎麦と一言で言っても最近では中華そばのことを「そば」と表記する店も多いのでこの肉蕎麦むねさんは正真正銘日本蕎麦の肉蕎麦の専門店です
情報があまりありませんので、調べてみましたら肉蕎麦の有名店の【角萬さん】インスパイア店の模様
汁をいただくとちょっと甘めで濃い口寄りな味加減。トッピングのお肉は良く味が沁みていて柔らかな食感でおいしいです。お蕎麦を引っ張り出すと麺線がきれいに揃った太麺。但し、【角萬】【一茶】【武蔵野肉汁】程な『ワイルド』さは無く、スマートな感じで噛み応えのあるお蕎麦は中々おいしい。
食べログより引用
クチコミ人気も非常に高く、今回2号店を足立区に選んでくれたのは嬉しい限りです
獨協大学店は10件以上のクチコミが食べログでありましたが、どれも評価が高く気になるお店です
お品書き
ディナー 
ランチ
上記は獨協大学駅前店なので、今回の保塚店のメニューは変わってしまう可能性がありますが、とりあえず上記が参考のメニューになります
そばメニューは2種類のようで、肉蕎麦ときつねのみとなります
どちらも濃い目の汁でちょっと甘め、それでいて麺とのバランスよく飲みやすいとのことで人気のお店です
店舗情報
これは気になるので行ってみたいお店ですね
肉蕎麦 むね 足立保塚店 (六町/そば)
★★★☆☆3.36 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
tabelog.com
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