北千住でSNS映え必至の自分好みにカスタマイズが自由にできるクレープ屋さん｜ひよこcrepe＆galette（クレープ＆ガレット） さんに取材させて頂きました

SNS映え間違いなし ひよこCRAPE&GALETTE さん

昨年2020年8月30日に開店したばかりのひよこcrepe＆galette（クレープ＆ガレット）さんを取材させていただきました
何度も前を通っていてかわいい店舗で気になっていたんですよね

ひよこcrepe＆galette様には忙しい中、取材を快く対応いただきました
お忙しい中本当にありがとうございました

ひよこcrepe＆galette 　テイクアウトのみ
クレープ・ガレット・スイーツ
住所　東京都足立区千住2-10
営業時間　​水木金　12:00～18:00
​　　　　　土日祝　11:00～17:00
定休日　月曜・火曜
TEL　　03-6880-0254
アクセス　北千住駅より徒歩6分
インスタグラム https://www.instagram.com/hiyokocrepe
Twitter https://twitter.com/hiyokocrepe

内装もおしゃれ

外観も可愛らしいですが、内装も大変可愛らしいお店ですね
大通りの喧騒から少し離れたところにある同店、
最近話題の古民家カフェが立ち並ぶ裏路地からすぐ、勝専寺の隣です

ですが筆者のような呑兵衛さんには勝専寺より徳多和良さんの並びにあるといった方がわかりやすいかもしれませんｗ

びっくりするくらい素敵な店主の荒ひよこさんが開いた同店
ひよこさんの名前「ひよこ」が店名の由来となったそう

クレープ店での修業を経て、生まれ育った北千住で昨年2020年8月に開店しました

元々は4月に開店するはずだったのですが、新型コロナによる緊急事態宣言の煽りを受けて、開店が大幅にずれ込むという困難を多くの人の協力で乗り越えて8月の開店以来、すでに人気店となっています

家族経営で、地元のファンも多くこれからがとっても楽しみ♪

食材へのこだわり

外国産など品質の保証のできないものは使いたくない、子供でも安心して召し上がれるようにとの想いから、国内を中心にこだわった食材のみを使用しています

何件も養鶏場を回ってようやく出会った最高の卵
北海道産の純正生クリーム
アワード受賞多数の抹茶
指定農家のブーケフリル

など、すべて挙げるときりがないほどの食材へのこだわりで、安心できて美味しい食材しか扱わないという信念のもと商品開発をしています

メニュー

期間限定メニュー

ひよこcrepe＆galetteさんでは時期ごとに期間限定メニューを販売しています
クリスマスだったらその時期にに合わせたクリスマス特別メニューだったり、常連さんでも飽きないメニュー開発を随時行っています

上の画像は１月１６日（土）から販売開始予定の「極上あまおういちごのヨーグルトムースクレープ」です

北海道産生クリームを贅沢に使用して、自家製いちごソースは長時間に込んで作った自信作！いちごムースと自家製いちごソースは赤さが出るようにあまおうを使用しているとのことです

可愛らしくて見るからにおいしそうですよね

今回こちらの商品をひよこさんのご厚意で２名様にプレゼントしていただけることになりました
ひよこさんありがとうございます

詳細はこちらのtwitter（週刊東京フロント公式TWITTER）に記載してありますので是非ご応募ください

　↑現在こちらのキャンペーンは終了いたしました。ご応募いただきました皆様ありがとうございました

クレープ&ガレット

作り置きはせず注文ごとにクレープを作ってくれます

クレープかガレットを選択して下のメニューから選びます
通常メインのメニューは8種類

• —-スイーツ系—-
  • プリンアラモード
  • バナナチョコクランチ
  • シナモンアップルブリュレ
  • ​グリーンティー

• —-おかず系—-
  • てりたまチキン
  • コンプレ
  • ​BLT
  • ​生ハムときのこのマリネ

• これ以外でも季節限定のクレープ・ガレットを随時販売していますので、最新情報はこちらをご覧ください
• インスタグラム https://www.instagram.com/hiyokocrepe
• Twitter https://twitter.com/hiyokocrepe

豊富なトッピング

「お客さまにカスタマイズを楽しんでほしい」との想いから、メニューに追加できるトッピングは、30種類以上取り揃えておりしかも安い価格で自分好みの味にすることができます（50円～200円）。

エシレバターやモルタデラハムなどあまりなじみのない食材だったり、王道食材もリーズナブルにトッピングすることができます

自家製のプリン

ひよこCRAPE&GALETTE さんが絶対の自信を持っているのが、指定養鶏場の卵の黄身を贅沢に使用した自家製のプリン

しかも200円で提供しているなんてとっても良心的です
クレープ・ガレットにトッピングも可能です

口コミ

開店してまだ5か月ですが、たくさんの口コミが集まっています

プリンは素材のこだわりが反映されていて実に旨し（417林檎班さん）
ほうじ茶生地のほうじ茶がよく香ってモッチリして、生地がとても美味しかったです（トトロンのほぼラーメン日記さん）
特に良かったのはクリームが良かった（しんやの食事処さん）

食べログさんから引用

と拾い上げたらいくらでも出てきそうなくらいな絶賛の感想がありました

反対に少しあったのが、時間が少しかかってしまうという点
注文を受けてから焼き始めるのである程度仕方ないですが、電話などで事前注文も受け付けていますので、買いに行く前に電話注文で予約してみたら解決するかもしれませんね

あととても多かったのがひよこさんが美人・かわいいという口コミ
大人気のひよこさん、来店すればもちろん会えますが、気になる方はこちらのアカウントをフォローしてみてはいかがでしょうか
https://twitter.com/pyokotan0504

まとめ

・ひよこCRAPE&GALETTE さんは、素材と味にこだわった素敵なクレープ・ガレットの専門店

・トッピングの種類が多くリーズナブル

・テイクアウト専用なので街歩き・散策時に重宝しますね

・アットホームで人柄も素晴らしいあったかいお店でした

取材をお受けいただきありがとうございました
大変な時ではございますが、今後の益々の発展を祈念します